Погане самопочуття, млявість, втома, сонливість, хворобливий зовнішній вигляд – все це може вказувати на те, що в організмі не вистачає вітамінів. Зазвичай ми називаємо такий стан авітамінозом, хоча насправді це не зовсім вірно. Авітаміноз тривала та значна нестача того чи іншого вітаміну в організмі. В сучасному світі таке буває дуже рідко. Ми ж частіше стикаємося з гіповітамінозом. В цьому випадку організм відчуває нестачу якогось вітаміну в менш критичній кількості ніж при авітамінозі. Але в цій статті будемо називати гіповітаміноз авітамінозом, як це відбувається зазвичай в побуті. 

Авітаміноз: найкращі продукти, які допоможуть прибрати нестачу вітамінів

Як боротися з авітамінозом

Частіше авітаміноз виникає взимку чи навесні, хоча може з'являтися і в інші пори року. Що робити, якщо в вас авітаміноз? Є два варіанти. Ви можете за допомогою аналізів з'ясувати, якого саме вітаміну не вистачає, купити такий вітамін в таблетках та приймати його. Або можна зробити так, щоб в організм поступали всі необхідні вітаміни з їжею. 

Як правильно вживати вітаміни – рекомендації лікаря

Найкращі продукти, які треба вживати, щоб уникнути авітамінозу

Найкращий спосіб отримувати всі необхідні вітаміни – зробити свій раціон максимально різноманітним. Чим більше різних продуктів ви будете їсти, тим легше організму буде “знайти” в їжі потрібні речовини у потрібній кількості. 

Вітаміни та найкращі продукти, з яких можна їх отримати

  • Вітамін А. Багато у риб'ячому жирі, яєчних жовтках, печінці, моркві, гарбузі, вершковому маслі, болгарському перці, куразі.
  • Вітамін В1. Джерела цього вітаміну – гречка, вівсянка, свинина, горіхи, цільнозерновий рис.
  • Вітамін В2. Щоб отримати достатньо В2 треба додати в меню: молоко, мигдаль печінку, яйця, шпинат, сир, бобові.
  • Вітамін В3. Міститься у яйцях, рибі, курятині, арахісі, житньому хлібі, гречці, квасолі, чорносливі.
  • Вітамін В5. Є в таких продуктах: риба, бобові, м'ясо птиці, гриби, яйця, хліб з висівками, горіхи.
  • Вітамін В6. Його багато в печінці, продуктах з висівками, зернових, горіхах, картоплі, капусті, бобових.
  • Вітамін В9. Джерела цього вітаміну: буряк, квасоля, морква, салат і зелені овочі.
  • Вітамін В12. Цей вітамін знаходиться в яйцях, м'ясі, рибі, сирі, субпродуктах, молочних продуктах.
  • Вітамін С. Щоб отримувати достатньо вітаміну С треба їсти: ківі, цитрусові, капусту, яблука, ягоди, помідори, болгарський перець.
  • Вітамін D. Для постачання в організм цього вітаміну їжте сир, гриби, жирну рибу, яйця, молочні продукти.
  • Вітамін Р. Знаходиться у ягодах, цитрусових, болгарському перці, капусті, горіхах, петрушці, кропі, яблуках.
  • Вітамін Е. Рослинні олії, насіння, горіхи, авокадо, печінка, шпинат.
Продукти, які треба вживати, щоб уникнути авітамінозу

Намагайтеся зробити свій раціон збалансованим. Міксуйте різні продукти. Використовуйте більш здорові способи приготування. Обов'язково додавайте в меню овочі та фрукти у сирому вигляді. Це допоможе організму отримати всі необхідні речовини та уникнути авітамінозу.