Погане самопочуття, млявість, втома, сонливість, хворобливий зовнішній вигляд – все це може вказувати на те, що в організмі не вистачає вітамінів. Зазвичай ми називаємо такий стан авітамінозом, хоча насправді це не зовсім вірно. Авітаміноз – тривала та значна нестача того чи іншого вітаміну в організмі. В сучасному світі таке буває дуже рідко. Ми ж частіше стикаємося з гіповітамінозом. В цьому випадку організм відчуває нестачу якогось вітаміну в менш критичній кількості ніж при авітамінозі. Але в цій статті будемо називати гіповітаміноз авітамінозом, як це відбувається зазвичай в побуті.
Як боротися з авітамінозом
Частіше авітаміноз виникає взимку чи навесні, хоча може з’являтися і в інші пори року. Що робити, якщо в вас авітаміноз? Є два варіанти. Ви можете за допомогою аналізів з’ясувати, якого саме вітаміну не вистачає, купити такий вітамін в таблетках та приймати його. Або можна зробити так, щоб в організм поступали всі необхідні вітаміни з їжею.
Як правильно вживати вітаміни – рекомендації лікаря
Найкращі продукти, які треба вживати, щоб уникнути авітамінозу
Найкращий спосіб отримувати всі необхідні вітаміни – зробити свій раціон максимально різноманітним. Чим більше різних продуктів ви будете їсти, тим легше організму буде “знайти” в їжі потрібні речовини у потрібній кількості.
Вітаміни та найкращі продукти, з яких можна їх отримати
- Вітамін А. Багато у риб’ячому жирі, яєчних жовтках, печінці, моркві, гарбузі, вершковому маслі, болгарському перці, куразі.
- Вітамін В1. Джерела цього вітаміну – гречка, вівсянка, свинина, горіхи, цільнозерновий рис.
- Вітамін В2. Щоб отримати достатньо В2 треба додати в меню: молоко, мигдаль печінку, яйця, шпинат, сир, бобові.
- Вітамін В3. Міститься у яйцях, рибі, курятині, арахісі, житньому хлібі, гречці, квасолі, чорносливі.
- Вітамін В5. Є в таких продуктах: риба, бобові, м’ясо птиці, гриби, яйця, хліб з висівками, горіхи.
- Вітамін В6. Його багато в печінці, продуктах з висівками, зернових, горіхах, картоплі, капусті, бобових.
- Вітамін В9. Джерела цього вітаміну: буряк, квасоля, морква, салат і зелені овочі.
- Вітамін В12. Цей вітамін знаходиться в яйцях, м’ясі, рибі, сирі, субпродуктах, молочних продуктах.
- Вітамін С. Щоб отримувати достатньо вітаміну С треба їсти: ківі, цитрусові, капусту, яблука, ягоди, помідори, болгарський перець.
- Вітамін D. Для постачання в організм цього вітаміну їжте сир, гриби, жирну рибу, яйця, молочні продукти.
- Вітамін Р. Знаходиться у ягодах, цитрусових, болгарському перці, капусті, горіхах, петрушці, кропі, яблуках.
- Вітамін Е. Рослинні олії, насіння, горіхи, авокадо, печінка, шпинат.
Намагайтеся зробити свій раціон збалансованим. Міксуйте різні продукти. Використовуйте більш здорові способи приготування. Обов’язково додавайте в меню овочі та фрукти у сирому вигляді. Це допоможе організму отримати всі необхідні речовини та уникнути авітамінозу.
